10月24日，由澄城县市场监督管理局与澄城县餐饮行业协会联合主办的“澄城水盆羊肉”品牌提升座谈会成功举行。澄城县市场监督管理局党委副书记、副局长张永文、澄城县餐饮行业协会会长关西锋，各市场监管所及业务股室负责人，以及来自五个乡镇的5家“澄城水盆羊肉”店负责人共同参与了此次会议。
会议议程丰富而务实，依次组织了学习《澄城水盆羊肉集体商标使用管理规则》、听取关会长讲解《澄城水盆羊肉“五统一”基本标准》、向5家澄城水盆羊肉店颁发了规范的门头牌匾。在座谈交流中，与会代表结合自身经营实践，围绕食材选购、工艺传承、品质把控、顾客服务以及如何更好地维护和提升品牌价值等话题，分享了经验与思考，大家一致认为，推动品牌提升是顺应市场规律、满足消费者期待的必然选择。
会议强调：一要统一思想，深刻认识品牌提升是推动特色产业持续发展的关键举措，必须树立“一盘棋”思想。二要聚焦关键，以《管理规则》强化行业自律，以统一门牌树立品牌形象，以研讨交流凝聚发展合力，确保举措落地见效。三要凝心聚力，市场监督管理局将做好服务与护航，鼓励经营主体守正创新，大家携手将“澄城水盆羊肉”这块金字招牌擦得更亮、叫得更响。
